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之前奇摩文章的相片都無法顯示....要哭了我....桑心...><"

宵種胚芽吐司



宵種麵糰

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湯種黃金鹹蛋糕



這還是第一次用士邦八打蛋白~~~打發超快~~~快到快過頭~~~十分發了....

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宵種龐多米


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黑眼豆豆麵包



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檸檬蜂蜜果凍佐黑糖果凍



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宵種龐多米


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充實到......有點累了~~~~


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操作教學示範:郁芬老師



 

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101.5.9


上課在陽光~~第二堂~~~低糖速酵宵種胚芽吐司

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還是寫篇紀錄一下好了~~~~雖然沒拍什麼照片~哈~~



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橘香吐司



是陳共銘老師配方及作法~~~

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伯爵紅茶果凍


話說~~~


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檸檬馬德蕾妮



配方來自吳娟寧老師

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在上丙級麵包課程中  沒有拍過程

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新竹五峰~仙湖露營


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