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草莓奶酪
奶酪是比慕斯還簡單作的點心~~
沒有烤箱沒有攪拌器的同學真的可以好好試作一下~~~
娘家媽媽送來的一大盒草莓~~~~打成果泥送進冷凍~~~
顏色感覺比進口草莓泥淡一點點~~~
和鮮奶油、鮮奶混合後 我有過篩
因為有草莓籽籽~~不曉得會不會影響棉滑的口感
所以還是過篩保險一些~~~~
冷藏二小時後 拿出來拍照+試吃~~~
因為是自己吃~~~~草莓切成好入口的塊狀
少爺試吃後 說味道一樣~~~顏色比較淡
草莓作奶酪不會是粉紅色的~~~
因為只有外皮是紅的 果肉還是白的呀~~~~
淡淡的顏色 更是 健康 沒加色素、香精的保證~~~
家人朋友吃了也都安心！
少爺感冒了~~~食慾不佳~~~
老爺特地從七條通買回的肥前屋鰻魚飯 也只有吃一些些~~
今天的草莓奶酪 也只有吃1/3杯~~~
明天安親班還要去鶯歌陶瓷博物館~~~
要過年了~~~要好好保重身體哩~~~
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