Elita的烘焙與生活

晚上到環球購物中心吃晚餐

經過米哥烘焙  想到半熟乳酪布丁蛋糕

就外帶二個回家作點心  架上還有另一款札幌布丁燒  看起來也很不錯

原味的是我的  想試試它的口感    少爺說要吃巧克力口味的~~~

不要看照片照起來好像很大~~

其實是小小一個滿可愛的~~~一個$42大洋~~

產品材料有乳酪、鮮奶、奶油、玉米粉、雞蛋、砂糖、麵粉

冷藏保存3日，冷凍保存30日，我看了一下手上的保存限期是貼4/6

有可能是這產品之前是冷凍狀態的~~~~~

折開來看~~巧克力的分層很明顯~布丁液約1/3

少爺吃了半杯  說要有點苦 ~巧克力是苦甜巧克力~但布丁沒有順口感~反而覺得沙沙的.....

原味乳酪的布丁比較滑順~~但像慕斯的口感~~入口沒什麼香氣~整體偏甜~~~

上層的乳酪蛋糕就是乳酪蛋糕的縮小版~~搭配布丁是雙重口感~~較不會覺得膩~

少爺只吃了半杯     老爺說吃不下~~我就吃了一杯半~~~

睡前吃這個有些罪惡感~~等會來作個仰臥起坐 平衡一下~~~哈~

預計星期六會來練習半熟橙香起士布丁蛋糕~