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芙卡夏 (直接法)
配方來自吳娟寧老師
傍晚回到家 雨還是不小~~~颱風沒來~外圍環流帶來不小雨勢~~
同事還笑說~~丫~這星期不去露營哦~~~
芙卡夏~~~~
如果作五個 有可能發完後會黏在一起....
所以還是作四個比較安全~~~
有一個是熱狗版~~少爺要的~~~
黑綠橄欖、熱狗、蕃茄、大蒜、義大利綜合香料、起士粉、海鹽、黑胡椒~~~
烤了15分出爐~~
然後~~~氣孔組織是不是又太大了...？
酵母只用1.5G~基發40分，最後發酵65分
百香果開始盛產啦~~~~
今天買了買百香果和芒果~打成果泥放冷凍~~~~
再找時間來作百香芒果慕斯~~~
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