Elita的烘焙與生活

這是第二次看烘焙展，今年在南港展覽館

有鑑於去年的經驗  決定帶小相機出門，不扛單眼了~~

果然~~雖然是平常日  但今年人潮有增無減！

進門處的富華    這款Omu鮮奶油~~~現場提供試吃~乳脂高很滑順濃郁~

但北部沒有零售通路  得直接和他們叫貨  最少一箱(12罐)

三麥的一盤+發酵箱  可加裝石板、蒸氣 

40*60、46*72二種規格的價格是一樣的

中部電機的一盤+發酵箱  可加裝石板、蒸氣、紅外線  

外型是它取勝  價格也遙遙領先  可以買二台三麥了....   二家的詢問度差不多

這台是最近陽光同學裡比較常提到的  小林12公升攪拌機

還有一些烤杯包材~不過現場大多是給業界交換名片詢價報價  就算有零售 也是要買一管

三久行的戚風模、麵包模

這是裝聖誕麵包的~

有些業者會請老師幫忙代言現場示範該家的產品  這是王安琪老師 正在製作Pavlova 蛋白甜餅

之前出國比賽得獎的武子靖  在幫苗林行代言

聯華水手牌粉製作的蛋糕

其它的  我就隨便拍拍  大家就隨意看看 

三能的這款磅秤很可愛   很有zakka風

很鮮艷的烤箱   很像玩具 

這些蛋糕 ..... 都很像假的      翻糖  巧克力去製作的....

十點十分就進場  逛到二點半.....我看很多人都是買烤焙紙、烤杯，還有名店街的麵包、蛋糕

我只有買了檸檬刀、六協的小刀、糖粉模~~真的是看熱鬧居多！