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伯爵戚風



早上去N.Y Bagel 吃一個太飽~~~~


下午就烤個伯爵戚風作下午茶吧~~~~



175/150~烤27分 探針無沾黏後出爐~ 表面顏色有點淡....





輕柔鬆軟帶有伯爵茶香的戚風蛋糕~~好吃!


配方來自吳娟寧老師  「一定要學會的經典烘焙」p.24

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