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棗泥麻糬酥&紅豆麻糬酥


 


 


少爺今天又想宅在家.....


我就繼續練習我的無蛋蛋黃酥吧~


上次單吃棗泥餡 有點膩


這回添加了麻糬  綜合一下口感


 


 


左邊的是紅豆麻糬  右邊的是棗泥麻糬


這次層次比較明顯


包餡收口的動作還是不ok  紅豆那個就底部露了些餡...



少爺看到麻糬   竟然主動說他要吃


但吃了後  要我下回做個特製的  裡頭全包麻糬......




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    小綾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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