Elita的烘焙與生活

水果塔

晚上來練習作水果塔

回家的路上去全聯社買了奇異果、草莓

還幸運的買到藍莓  但是沒看到黃檸檬...

星期日有打包老師大人的愛心卡士達醬  

製作時間頓減六小時...

只是...是不是我鮮奶油加太多~卡士達醬感覺不夠稠

偶的結論是  有水份的材料 急不得  別一次就全下啦~~

七點半開始作塔皮   一直到快十點多完成~

和老爺共享一個  其他的明天要帶去給同事吃

塔皮沒老師大人的香氣重 

老師大人是用總統牌的發酵奶油  果然是有價值！

呼~~~~~~作點心真的需要耐性和時間

我家少爺星期四要期末考

知道他爸今天剛入手iPad

晚上心思不再作業及複習上.....讓我抓狂了......

不要求考試成績  但至少學生的本份  寫作業及複習  是最基本的吧？

少爺~~~~~~~~加油！好嗎？~~~~

作麵包、點心是我轉換心情的其中一種方式

專心沉澱在材料、操作、烘烤的每個步驟裡~

讓心情也跟著平靜沉澱下來

事後想想  或許惱人的事也沒什麼大不了的...

看看口愛的水果塔~~~~~~開心

PS...為什麼男人對3C產品都不可抗拒   老是想買就買....

還有辦公室的事  不是我們不擔心

但我們又能作些什麼  就是把本份作好呀....

老話一句   計畫趕不上變化 

就認真作自己吧！

~~~~~~~~~~~~~~~~~

隔日早上帶至辦公室給同事吃

大家的評價都不錯   健康不甜塔皮有酥水果有新鮮~~~~~~~~~~開心