先謝謝承辦單位 讓我有機會可以免費來參觀這個活動 
其實.......我也辦法作什麼專業的介紹
就是拿著相機 對有興趣的拍照下來作紀錄！
一進展區
就是好大一區的德麥~~
逛完了它們家的展區後....德麥...你真是什麼都賣！
從麵粉、預拌粉、巧克力、冷凍餅皮、香精、果餡、包材、模具
什麼都有~~~~~什麼都不奇怪！
照片上傳後好像壓縮的解析度變差了
若對照片內文字有興趣的朋友~可以告訴我~~很樂意為您服務~哈
接下來就看照片吧~~~我也不知要怎介紹
這是耶里食品的作品
今天很多食品機械、食品展示櫃
當你有了好的商品 也要有好的展示櫃去提昇商品的質感
苗林行進口的麵粉~~~~~
今年好像很流行杯子蛋糕
但這五顏六色的 是健康的嗎？
下面這是中部電機的冰淇淋機作出來的冰淇淋
但是~~~非賣品~~~僅提供給看機器的顧客吃~~~
裝飾的這麼有賣相~吸引好多人佇足~~
抹茶的放上綠色馬卡龍
鳳梨的擺上鳳梨 草莓的放幾粒草莓
巧克力的 放上裝飾巧克力片
香草的插上香草莢~~~
普通的霜淇淋 只要花點創意巧思 人客就被吸引了！
小林機械的好大一台攪拌機~~~~和我一樣高！
還有進口裝飾水果和冷凍果泥的廠商
大黃根？第一次見~~~
會場很多展示蛋糕都是放上馬卡龍 不然就是轉印好的巧克力片作周圍裝飾
烘王出新款烤箱了 因為我也是用烘王 忍不住多看幾眼
HW-9988 外型有像DR.GOODS 是 鏡面烤漆
特點是溫度開關與專業烤箱同，一樣上下火可分別調溫
雙層玻璃，電熱管是W型非傳統ㄇ型 上下有溫控感溫棒
不過~~~~不曉得烘王底火老是過旺的問題解決了沒？
雖然是MIT 但也希望質量能穩定 不然再貼二千就可買D牌了呀~~~
這家創意包裝 讓我眼睛一亮
好多可愛的小杯子！
總公司是香港來著~~
可惜展覽主要是針對業者事後量販
所以我這種homemade 就是看高興而己~~~
士邦的八公升攪拌機~~~
前陣子很想買~~~但想想還是一半用麵包機作，一半用手打~~~~
目前展場的售價是14000，保固2年+安全護蓋
聽講是3/1調漲的~~~
翻糖藝術
啥米是翻糖？有空再來認真研究一下~~~
這個瑪莉安的翻糖工作室 似乎粉有名哦！
好美 好夢幻
但是應該加了不少穩定劑吧~~所以是可以吃的嗎？
也有職業組和學生的比賽作品展示
杏仁膏裝飾？這又是啥什麼~~和翻糖不一樣嗎？
一樣有空再來研究....哈~要研究的真不少....
職業組慕斯類冠軍
忘了是哪家？遠東飯店嗎？
蛋糕捲
愛心的形狀~~~~
逛到後來 好像繞來繞去 人又多 頭都開始暈了.....
心裡問號又浮上來 .........今天不是星期五嗎？
不過 業者也都是平常日更有空呀.......
東京製菓學校的老師現場示範剪和菓子
巧克力大賽的展示品
名品街
都是麵包店、甜點店在展售試吃~~~~
我沒有久留~~~~胃開始痛了.....
福利麵包在現場販售的
是可以吃的迷你三層蛋糕~~~
迷你蛋糕捲組合 現在好像也是挺流行的~~
還有法國麵包製作示範 現場販售所得作為本土選手參賽經費
繞回德麥時 看到野上師傅在現場
還有法國麵包試吃~~~~
嗯~~~風味香氣真的很~~~~該怎麼形容~~優雅沈蘊的香氣~~~
法國麵包應該也是要義賣的~~~
累了~~~看了錶 
~~~竟然從一點半看到五點半......
走了四個鐘頭 難怪開始覺得背痛腳腫的~~~~
一個人逛也滿能逛的 加上也沒什麼我們小戶可買的
真的是來長知識增經驗的~~~
廠商說惠賜名片時 我要是真拿我名片換DM 人家看了也傻眼吧~哈
手上還有免費參觀邀請函三張~~~
星期日帶去教室 看有沒同學有興趣的吧~~~
星期一是最後一天！
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