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基礎蛋糕裝飾
昨晚烤了二個蛋糕~~~
雖然上星期缺課~~但還是想來試試看蛋糕裝飾~~~
奇怪~~原味的都很會裂~巧克力的都不太會裂ㄟ~~~
沒縮有熟最重要啦~~~
奶油抹面都沒照~因為一團亂....
~~~
老師大人還特別寫了一篇解說給我看~~結果~哈~有看實際無法貫通....
幾點鐘方向幾度角......一直抹不平...=.=" ......真的是手殘.....
還好這是植物性奶油~~被我玩了一個多鐘頭.....
切開來看後~發覺頂部和側面的奶油似乎太薄了
難怪用三角片去刮時~有部份都快看到蛋糕體...
然後六吋的蛋糕是不是布丁要用成五吋的？
用到最後就趕快把水果擺一擺~
本來有想要換不同擠花嘴和巧克力裝飾~~全都忘光....
蛋糕裝飾沒想像中簡單啦.....
還有個心型的蛋糕~先放去冷凍庫~~
再找時間繼續練習~~~
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