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橙香抹茶餅乾
配方來自吳娟寧老師「幸福烘焙午茶點心」p66
紙模弄成心型...搞不定...看起來比較像寵物臉....
加了抹茶和糖漬橙皮~~讓餅乾更有層次~~也較不甜膩哦~~~~又酥又香~~好吃！
鹽之花巧克力酥餅
配方來自陳郁芬老師~~
混合高低粉的餅乾~~~~加了切碎的米歇爾63%巧克力
點綴上 頂級海鹽 鹽之花~~
滿特別的口感 巧克力沒完全融化~~吃的到巧克力及餅乾的酥
有減糖~~~但還是滿甜的.....配咖啡很不錯！
好久沒來烤餅乾~~~~翻了翻食譜~~~看了家裡現有的材料
就來作這二款餅乾~~~~~
家裡一會充滿了抹茶香氣~~~一會是可可香氣~~~~
二個餅乾的酥度都有~~是最開心的！
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